這裡沒有複雜技巧，只有想吃的好味道
斑馬鮮生美味厨房
番茄蝦仁豆腐
食材：
斑馬鮮生---割背白蝦仁200g
牛番茄 2 個
嫩豆腐 1 盒
調味料：
薑末 1/2 茶匙
蒜末 1/2 茶匙
蔥花 少許
糖 1/4 茶匙
鹽 適量
米酒 少許
地瓜粉 適量
料理步驟
蝦仁用鹽、米酒抓洗一下，豆腐切小塊。番茄切滾刀塊。
熱鍋熱油，先將蝦仁煎變色後盛盤備用。
原鍋溫油，放入薑蒜末，再加番茄、鹽、糖輕輕炒軟。
再加入加1/2飯碗的水、豆腐、蝦仁煮入味後勾芡。
出鍋盛盤，最後撒上蔥花即可。上桌-----開動！！
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