▪食材：

斑馬鮮生--鮭魚菲力1塊（可依照食用需求調整）

小番茄300克、（或其他蔬菜）

調味料

鹽巴1/2茶匙、

胡椒粉1/8茶匙、

糖1/4茶匙、

橄欖油2茶匙、

無鹽奶油30克。

做法：

1.把無鹽奶油放置在室溫下軟化，同時將烤箱預熱至180度。

2.用一個中等大小的碗均勻混合軟化的奶油15克、糖、鹽。

3.將鮭魚用鹽和胡椒調味後，表面抹上剩下的15克奶油。

4.將鮭魚和置入烤盤，均勻塗上步驟2的調味料。

5.將鮭魚烤盤放在烤箱底部三分之一處避免表面烤焦，烤10分鐘至適當熟度。

6.將烤盤移到烤箱頂部再烤3～4分鐘，即可出爐裝盤。上桌-----開動！！！