這裡沒有複雜技巧,只有想吃的好味道

斑馬鮮生美味厨房

日式蒲燒鰻魚丼飯

預備食材:


斑馬鮮生-蒲燒鰻 1包


蒲燒鰻加熱方式


*微波爐烹調法:


由袋中取出冷凍蒲燒鰻肉,放入微波爐中解凍約5分鐘,再高溫烹調約3分鐘,取出即可食用。


*用烤箱烹調法:


整袋在開水中完全解凍至柔軟後,由袋中取出蒲燒鰻肉置於烤盤中,放入烤箱內在溫度160℃的條件下,加熱3~5分鐘即可食用


上桌~~~~開動



需要更多醬汁~更下飯>>>>


醬汁準備材料


鰹魚醬油 3大匙


味醂 3大匙


砂糖 1小匙


太白粉水 1/2小匙 (太白粉1/4、水1/4)


醬汁作法


1. 鰹魚醬油、味醂、砂糖,一起入小湯鍋


2. 微火煮開3分鐘


3. 太白粉水加入勾薄芡


4. 淋在烤熱的鰻魚上,再撒白芝麻


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