這裡沒有複雜技巧,只有想吃的好味道
斑馬鮮生美味厨房
日式蒲燒鰻魚丼飯

預備食材:
斑馬鮮生-蒲燒鰻 1包
蒲燒鰻加熱方式
*微波爐烹調法:
由袋中取出冷凍蒲燒鰻肉,放入微波爐中解凍約5分鐘,再高溫烹調約3分鐘,取出即可食用。
*用烤箱烹調法:
整袋在開水中完全解凍至柔軟後,由袋中取出蒲燒鰻肉置於烤盤中,放入烤箱內在溫度160℃的條件下,加熱3~5分鐘即可食用
上桌~~~~開動

需要更多醬汁~更下飯>>>>
醬汁準備材料
鰹魚醬油 3大匙
味醂 3大匙
砂糖 1小匙
太白粉水 1/2小匙 (太白粉1/4、水1/4)
醬汁作法
1. 鰹魚醬油、味醂、砂糖,一起入小湯鍋
2. 微火煮開3分鐘
3. 太白粉水加入勾薄芡
4. 淋在烤熱的鰻魚上,再撒白芝麻























