準備食材：

斑馬鮮生----牛肋條500g

牛蕃茄300g

馬鈴薯250g

洋蔥120g

紅蘿蔔80g

西洋芹30g

水1500ml

調味料：

白胡椒粉1小匙

月桂葉適量

鹽少許

1. 牛肋條切小塊，牛肋條以滾水川燙

2. 洋蔥切片、紅蘿蔔切丁、馬鈴薯切塊、芹菜切碎、牛蕃茄切丁

3. 熱鍋下牛肋條和洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒，炒至半熟，食材微軟化後

4. 倒入水、蕃茄及西洋芹大火煮滾

5. 加其他調味料，轉小火微滾續煮到牛肉軟爛，即完成！上桌------開動！！！