這裡沒有複雜技巧，只有想吃的好味道
斑馬鮮生美味厨房
油香清炒蒜蝦仁
材料:
斑馬鮮生---割背白蝦仁 400g
蒜頭 7-8瓣
橄欖油 3大匙
太白粉 1大匙
調味料:
酒1大匙
鹽1/4茶匙
黑胡椒粉(按口味適當調整）
步驟:
1.蒜頭去皮切碎
2.蝦仁加入酒和鹽混合均勻醃漬15分鐘
3.炒鍋中倒3大匙橄欖油，油溫熱將蒜頭碎放入中小火炒香
4.蝦仁表面沾裹一層太白粉
5.放入鍋中，中火翻炒至熟
6.加入適量鹽調味 ，翻炒10-15秒即可。上桌~~~開動！！
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