【斑馬鮮生】台灣頂級松阪豬/霜降豬~免運優惠250gx3盒/火鍋/烤肉/煎煮皆好吃/豬肉/黃金六兩肉/台灣豬/油煎/湯

原價： NT$1,966

Special Price NT$1,212

可用性：有存貨

因油花分布均勻看起來像松阪牛油花所以稱此部位為松阪豬

黃金六兩肉!一頭豬只能取2塊松阪豬肉，一塊約6兩重，因此稱[黃金六兩肉]

肉質Q脆鮮甜，完全沒有豬騷味!

絕美的口感，因為稀少所以珍貴

不論是炒、煎、烤，簡單料理，貴族的享受

霜降豬位於豬頰和下巴連接的部位，每隻豬僅有兩片，生產量極少，因此而珍貴聞名，俗稱松阪肉。霜降豬的肉質有層次，富有咬勁，是豬肉中口感最佳部位，吃起來不油膩、不乾澀，油花分布均勻，肉質Q彈脆口、油脂足夠，料理時要掌握快速烹調、切薄片兩大原則，不適合久煮或用燜的方式烹調，老饕的頂級食材。

小包裝設計250克一次用完不浪費免再回冰。

採先進貼體包裝密封及保鮮效果佳，方便使用及保存，可直接沖水解凍。

【包裝規格】：250g ±5%（共3盒）

【產地】：台灣

【保存方式】：冷凍

數量：

或

敘述: 詳情

松阪豬名稱源自松阪牛，松阪牛是日本知名品牌，和神戶牛、近江牛並稱日本三大和牛，

取名松阪豬是為了顯示「我們和松阪牛一樣好吃」，但松阪豬是部位名稱，松阪牛則是品牌。

達人推薦：松阪豬有油脂又脆，幾乎怎麼料理都不會失敗，煎煮烤燙都可，但通常都要事先跟豬販預定。

松阪豬之所以珍貴，除了數量少，也是因被油脂包覆，必須小心修掉油脂才能露出，非常費工，可請豬販修肉時保留一些脂肪，吃起來口感更好。

其口感不僅不油膩，且肉質鮮脆多汁，適合燒烤、煎及火鍋川燙食用。
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